スランプは続く

手仕事のスランプは続いてます、その上ご飯を炊くのもスランプ？（爆）
ご飯用の土鍋を使い始めて、
やっぱり土鍋で炊くのって美味しい～～と思ってたんですが
最近水加減をちょっとずつ変えてみたりしてるから美味しくない。
お嬢が炊くと美味しいねんけどね。（笑）
基本に忠実に！が一番ってことか・・・

今、我が家で使用中の土鍋は安物のご飯用。
それでもお嬢のように炊くとおいしいんですね～
３合炊きなので、炊き込みご飯の時に困るのよ。
お米３合に具が入ると許容範囲を超えるみたいで美味しく炊かれへん。
５号炊きのを新たに追加しようか考え中です。
あんまりお鍋を増やしたくはないので、炊き込みご飯の時は圧力鍋でもいいねんけどね。

その圧力鍋もいい物が欲しいとずっと前から思ってます。
その名は「活力なべ」！
どちらかというと、５号炊きの炊飯土鍋よりこっちの方が欲しい。
今使ってる圧力鍋よりも更に鰯や豚の角煮にかかる時間は短縮できそうやし、
圧力鍋が二つあるとほんま便利やしね。
３合炊きサイズをホームセンターで買ったら、
やっぱり安物？取っ手部分の取り付けが悪くてすぐ使えなくなったことがあるのよ。
恐ろしい勢いで蒸気が漏れてるのを想像してみてください、
めっちゃ怖かったよ～～
あまりに恐ろしいので去年の燃えない粗大ゴミに出しました。

やっぱりちょっと高くても、長く使う物やからしっかりしたメーカーの物を買うべきだと思ったのでした。
今年中には手に入れたいもんだ・・・

なんで急にお料理ネタかというと、
先週晩御飯を食べに帰ってきた次男が携帯の写真見せてくれて
「２～３日くらい食べられるおかずを作っといて（常備菜ってやつやね）、
あと一品おかずを作るようにしてるねん。」って。
見せてくれたおかずが煮豆～～
しかもひじきと人参も入ってる、母が嫌いで作ったことないおかずやし。（笑）

オカンが負けるわけにはいか～～ん！！という事で、活力なべが欲しい！
新しくお鍋を買ったからといって、料理が上手になるものでも手抜きをしないということもないねんけど・・・