おうちピザ

まじめに更新(笑)おうちピザ！

日曜日、２週間ぶりに次男が晩御飯を食べに帰ってくるって言うので
ピザを焼いたよ～

生地のレシピはクックパッドで検索♪
フワフワカリカリ簡単なのに本格ピザ生地♪　akin.co さんのレシピ

今回は２回目なので、ちょっくら全粒粉を使ってみようと薄力粉を全粒粉に変えた生地と薄力粉はそのままで強力粉を全粒粉に変えた生地の２種類。

レシピの半分にしたと思う？
いえいえ！！！
レシピのまんま、２回生地をこねました。
手ごね？これ使いました↓

清水の舞台よりもっと高いとこから飛び降りて買ったロボ、
散々迷って毎日のようにネットで調べまわりほんまに飛び降りた！(笑)
定額給付金に＋してね。

テーブルの上はピザの材料がごっちゃり・・・

１回目の時は、天板に広げてでっかいピザを２枚焼いたけど
やっぱり丸いのがいいってことで丸いピザ８枚分に分けて焼きました。
トッピングはお嬢です。


「ﾅｶﾞﾉﾄﾏﾄ　つぶつぶ野菜ピザソース」が好きで、買い置きしてあるねん。
別のメーカーのも使ったことあるけど、癖があるからあんまり好きじゃなくて・・・
近所に売ってなくて業務スーパーに行った時には必ず買っておきます。


こっちはゆで卵にマヨネーズを混ぜたソース。

全粒粉のほうがサクッとなるみたいな気がする。
ピザストーンで焼いた方が、よりサクッとなるみたいな気がする。
結構いい加減な感想。(笑)

案の定、ピザ大好きな次男（うちの家族で一番好きなのではないか？）の食べっぷりはすごかった！
作りがいがあるっちゅうもんやね。

今回、なぜ丸くしたかと言うと生地をフライパンでちょっと焼いてから使いたかったから。
本で見た技やねんけど、ほんのひと手間で焼きあがりがちがうのです。

ロボもめっちゃおりこうさんで、HBで生地を作るよりたくさん作れるし
色々使えるようなのでたぶん大活躍してくれるはず。

昨日、色がきれいにでてなくて写し直した１ブロック
yoyo-8


今日の1ブロック
yoyo-9

ヨーヨーになると面白い模様になって新鮮♪

物欲暴走中・・・
ピザストーンも美味しく焼けるねんけど、
ピザだけじゃなくパンやお菓子にも使えるアイテムがあるらしい。
それが「魔法の銅板」
欲しい！めっちゃ欲しい！！2枚欲しい・・・(爆)
もうちょっと安かったらいいのになあ～～