魚をさばく！

私がですか？
ちがうねん、お嬢やねん！

兄ちゃんから「小魚くん」と呼ばれる、魚大好き娘。
母が使うつもりで買った出刃包丁を頻繁に使って、魚をさばいてます。
「まるごと買ってきて♪」

いさぎ（いさきとも言うらしい）の２枚おろし


つばすの２枚おろし（焼いてる途中）


ちょっと失敗したけど、３枚おろしもできます。
びっくりな娘である。

そして昨日は鶏天の予定が、途中でめんどくさくなってきたのでバターライス作ってオムライスに変更。
私の分は兄ちゃんが卵を焼いてくれて、お父さんの分はお嬢が焼きました
。

食べ始めてから、あわてて写真撮影。
ちょっと失敗して破れたらしいけど、美味しそうなふわとろオムライス。
魚もオムライスも携帯の写真です。
妹に見せびらかそうと思って写したのよ。(笑)


できればバターライス作るところからやってほしいけどね。

うちの小魚ちゃんは、魚をさばく前にはヒレを広げてみたりお口をあ～～んとさしてみたり・・・
散々観察してからさばいてる様子。
変わった高校２年生である。

怪我だけは気をつけてもらいたい、でないとエレクトーンの先生からブーイングもらいそうやもん。
もちろん母が・・・

そう思いながらも、楽ちんなのでおまかせしている母でした。

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左下のが微妙に小さいなあ。

なんか、水色ヨーヨー飽きてきた！
ちがうことしたくなってきたぞ～～

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ハンバーグ丼？

昨日の晩御飯はハンバーグ、山のように作った！！
ほんまはミニサイズにして冷凍しとこうと思ったのだが・・・
すっかり忘れて全部でっかいハンバーグにして焼いてしまったのでした。

ハンバーグを焼く、野菜を刻む、天ぷらを揚げる・・やり始めるとなにかにとりつかれたかのように集中してしまう私。
昨日はやはりとりつかれたかのようにミンチをコネ倒し、
二つのフライパンで焼きまくったのでした。

たっぷり刻んだシソと大根おろしに市販のめんつゆを薄めてかけていただきました。
あっさり味で美味しかったよ～♪

で！お弁当には煮込みハンバーグにして、
お昼御飯にはこんな風にアレンジしました。
お休みだった兄ちゃんにも好評♪
「おお、美味い！！」by兄ちゃん


今日は銀行→郵便局→手芸や→業務スーパーとかなりの距離を自転車で移動。
さすがに足が疲れた～～
手芸やさんで買ったものはまた明日。

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